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哈喽，大家好！我是“家庭菜购”。平时就负责家里油盐酱醋茶、瓜果梨枣菜等的采购。长时间的采购也积累了很多经验，学到了不少东西。

大家知道，现在“三高”的人特别多，为什么高呢？除了个人不注意身体锻炼外，生活水平的提高是一个重要原因，再就是个人吃东西不健康，也是一个非常重要的因素。

有些人一旦体检胆固醇高，就开始鸡蛋不敢吃，尤其是鸡蛋黄更不敢吃，一吃就高，真的到了“见黄色变”的状态。实际上，比鸡蛋黄厉害多的高胆固醇食物还真不少。

今天就跟大家交流一下经常食用的“3种”食物，它们的胆固醇含量都是鸡蛋黄的10倍以上，号称“胆固醇大户”。快来看看吧！

第一个胆固醇大户：虾仁

虾仁是家庭必备美食，做菜、烧汤、甚至下面条、包素水饺，撒上一把虾仁，味道既鲜美又有营养。很多人还喜欢把虾仁当日常小吃，闲来没事拿几个放嘴里咀嚼，感觉确实不错，对于增加钙质、强身健体都很有好处。

但虾仁最大的问题就是胆固醇含量太高。所以每天吃点是可以的，但不要太多。据有关信息显示，最好每天不超过10例。再就是食用后最好多喝点水，稀释一下，加速消化。

第二个胆固醇大户：动物脑

很多人喜欢吃羊脑、牛脑、猪脑、鸡脑、狗脑，甚至还有猴脑，等等。口感细腻有嚼头，味道略带腥味中的鲜美，是一道非常独特的美食。

不过，动物脑子的最大问题也是胆固醇含量太高，并且它相对于虾仁来说可能会更厉害。因为虾仁里面不单单是胆固醇含量高，钙质含量也很高。而动物脑子没有别的，几乎全部是蛋白质和胆固醇。所以尽量要少吃。每人每个月吃1次就可以了，最多不能超过2次。

第三个胆固醇大户：鱿鱼

鱿鱼是一种美味食品，我们经常见到的铁板鱿鱼，味道鲜美，几乎人见人爱。鱿鱼烧烤、爆炒鱿鱼、鱿鱼汤等等，也都是不错的吃法。

如同虾仁一样，鱿鱼的问题还是胆固醇含量较高。不过据有关资料显示，鱿鱼身上的胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。所以相对于虾仁、动物脑子来说，对人体的危害程度相对会小一些。但也要注意不能大量食用。

其实，除了上述“3物”胆固醇含量非常高以外，还有很多胆固醇含量高的食物，比如肥肉、甜品、鲍鱼等等。大家为了个人身体健康，为了家庭幸福快乐，还是要在摄入量上多加注意，真正拥有健健康康的好身体，回馈社会和家庭！

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